Mexican Taco Muscular - NutriBold

Mexican Taco Muscular

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Mexican Taco Muscular
 
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Información Nutricional
  • Nº de raciones: 1
  • Calorías: 560kcal
  • Grasa: 13,5
  • Carbohidratos: 47g
  • Proteína: 62,5g
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocción: 
Tiempo Total: 
Os presentamos un plato sabroso de carne y verduras al más puro estilo mexicano cargado de proteínas. Este “Mexican Taco Muscular” es un plato ideal gracias a su bajo contenido en carbohidratos y en grasas y además, tiene un bajo índice glucémico. Si lo desea, también puede tomar este plato como ensalada, sin la tortilla, y tendrá una deliciosa ensalada mexicana de 438kcal! El índice glucémico de este plato es de 12, y sin la tortilla de sólo 4.
Ingredientes
  • 225g de carne picada de vacuno extra magra
  • 2 cucharaditas de condimento para tacos, especias mexicanas o mezcla de especias (pimienta, chile en polvo, ajo en polvo, comino)
  • ½ pimiento rojo en tiras o en dados
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 tazas de lechuga (no muy apretada, romana o similar)
  • 1 taza de tomate picado en cubitos
  • ½ taza de queso rallado bajo en grasas
  • 2 cucharadas de nata agria baja en grasas
  • Tortilla de trigo integral grande
Instrucciones
  1. Dorar la carne en una sartén.
  2. Añadir las especias, el pimiento rojo y una cucharada de salsa.
  3. Cocinar hasta que los pimientos estén blandos por fuera pero aún un poco duros en el interior.
  4. Coloque la lechuga y los tomates en una tortilla de trigo integral (o en el plato si lo desea).
  5. Agregue la mezcla de carne en cucharadas
  6. Cubra con el queso, la nata agria y la otra cucharada de salsa.
  7. Cerrar la tortilla doblándola o enrollándola y listo!

Fuente de la imágen: http://www.burnttortillaca.com/367849/2012/02/13/a-look-at-your-tasty-taco-options.html

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