Aderezo italiano para ensaladas (Italian Dressing)

Preparar una ensalada suele ser a lo que uno recurre cuando busca comer algo sano y rápido, pero no siempre una ensalada es la opción más apetitosa. Para convertir una simple ensalada o un filete de carne en un plato rico y sabroso basta con añadir un aderezo que realce los sabores y enriquezca el plato, pero que sea igual de saludable y no aporte abundantes calorías a nuestra comida. Y el aderezo, conocido como “dressing” italiano para ensaladas es ideal para todo tipo de ensaladas o como marinado para un filete de carne o pollo. Si prepara este aderezo con aceite de colza, estará aportando una excelente fuente de ácido alfa-linolénico (ALA) un ácido graso poliinsaturado, además de ser un aceite muy bajo en grasas saturadas, rico en Omega 3, 6 y 9 y vitamina E. Prepare esta mezcla de especias “estilo italiano” con antelación y sólo tendrá que agregarle aceite y vinagre para conseguir un aderezo completamente delicioso, sano y natural en tan sólo unos minutos.